- TM31
Ingredientes
Ingredientes p/o crumble
- 80gr manteiga, + qb p/untar
- 100gr farinha, + qb p/polvilhar
- 80gr açúcar
- 1/2 vagem baunilha, só as sementes
Ingredientes p/ o bolo
- 2 ovos
- 4 gemas de ovo
- 300gr açúcar
- 250gr margarina, à temp ambiente
- 20gr vinho do porto
- 350gr farinha tipo 55
- 1 c. chá de fermento p/bolos
- 200gr ameixa vermelha, cortada em cubos
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
PREPARAÇÃO DO CRUMBLE:
1 - Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda de fundo amovivel com aprox 24 cm de diâmetro e reserve
2 - Coloque no
"Tampa fechada" a manteiga, a farinha, o açúcar e a baunilha e misture 15seg/vel 5 . Retire e reservePREPARAÇÃO DO BOLO:
1 -Coloque no
"Tampa fechada" os ovos, as gemas e o açúcar e bata 3min/37ºC/vel4.2 -Adicione a manteiga e o vinho do Porto e misture 6 seg/vel 4.
3 - Adficione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
4 - Adicione a ameixa e envolva com a ajuda da espátula. retire, coloque na forma, cubra com o crumble reservado e leve ao forno a 180ºC cerca de 60 min. Desenforme e sirva morno ou frio (pode acompanhar com um gelado de baunilha)
Bolo de ameixa
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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