- TM31
Ingredientes
Ingredientes:
- 20 g coentros, mais q.b. para guarnecer
- 120 g manteiga
- 2 c. sopa de mostarda
- 1.1/2 colher de chá sal
- 35 g sumo limão
- 2 unidades lombinhos de porco, (aprox 400gr cada)
- 800 g água
- 350 g cuscuz
- 25 g azeite
- 100 g bacon em tiras finas
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
1 - Coloque no
"Tampa fechada" os coentros e pique 2seg/vel 72 - Adicione a manteiga, a mostarda, 1 c chá de sal e o sumo de limão e misture 10seg/vel 5. Barre os lombinhos com este preparado, embrulhe em papel vegetal e coloque na varoma.
3 - Coloque no copo a água, 1/2 c. chá de sal e a varoma e programe 30min/varoma/vel 1. Retire a varoma e reserve a água.
4 - De seguida coloque um recipiente na tampa da Bimby pese o cuscuz, adicione 350gr da água reservada, espere cerca de 5min e solte com a ajuda de um garfo.
5 - No
"Tampa fechada" limpo coloque o azeite e o bacon e salteie 5min/varoma/vel 
"Colher de pau" . Envolva com os cuscuz e polvilhe com os coentros. Sirva com os lombinhos fatiados, regados com o molho de manteiga dos papelotes.
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Ótimo, ainda bem, porque eu tb gostei muito.
Luisa Sereno
Olá mimilu!
fiz a sua receita e ficou maravilhoso! adorei.
beijinhos
Joana Ferreira Lopes
Olá, tive também de deixar o lombo por mais 5m pois estava um pouco cru, mas ficou muito bom e tenro, obrigada
Boa Tarde,
Quanto tempo na totalidade teve de cozinhar o lombinho?
Obrigada
Boa tarde!
Não sei qual é a experiencia dos outros utilizadores mas o meu lombo ficou cru e tive que prolongar um pouco mais o tempo de cozedura. Mas o sabor ficou optimo e ficou muito suculento.
Obrigado pela partilha.
Obrigada
Beijinhos
Luisa Sereno
Olá mimilu,
Que bom aspeto. Uma deliciosa e rápida de preparar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie