Ingredientes
Bacalhau à Brás no forno
- 50 grama azeite
- 200 grama cebolas brancas
- 100 grama cenoura
- 2 dente alho
- 500 grama bacalhau, demolhado e desfiado
- 200 grama batata frita palha
- 3 unidade ovos
- 200 grama natas
- q.b. sal grosso
- q.b. pimenta
- 200 grama queijo ralado
- 100 grama azeitonas
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o queijo congelado e programe 15 seg vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo o azeite, a cebola, a cenoura e os alhos e programe 5 seg vel 5. Refogue 5 min/120°/vel1.
Adicione o bacalhau e programe mais 5 min/100°/vel colher inversa.
Num Recipiente disponha a batata palha e o preparado de bacalhau.
No copo junte 3 ovos e um pacote de natas. Programe 15 seg vel 4.
Regue o preparado, envolva com a ajuda da espátula. Tempere com sal e pimenta.
Junte-lhe um pouco de salsa picada.
Cubra com o queijo ralado, as azeitonas e leve ao forno 20 min ou até gratinar.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá ggi,
Boaaa! Ficou com excelente aspecto.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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