Bimby®
3min
Todos
33min
dose/s
10
unidade/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 26.11.2017
alterado: 26.11.2017
Ingredientes
Hamburguer de Salmão e pescada
- 3 lombos de salmão s/ pele, (uso caixa congelado pingo doce)
- 2 lombos ou filetes de pescada
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1/2 pimento vermelho
- cebolinho, salsa, oregãos, noz-moscada, (a gosto)
- 3 colher de sopa pão ralado
- Sal q.b.
Acessórios
-
Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Cebola + alhos + cenoura + pimento --> 10 seg. / vel 5 - reservar
Salmão + pescada --> 15 seg. / vel 5 - verificar se não estiver bem desfeito repetir a operação.
Juntar tudo: pão ralado, sal, cebolinho e noz-moscada - mexer bem (eu envolvo com as mãos).
Moldar os hamburgueres e passa-los por pão ralado.
Depois basta grelhar em lume brando numa frigideira anti-aderente (costumo polvorizar-los com azeite)...pode ser servido no pão ou então no prato com batata frita e salada.
Dica
Costumo grelhar tambem cebola e pimentos e serve de acompanhamento ou se for no pão coloco no meio tambem.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Que aspecto fantástico!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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