- TM5
Ingredientes
Lasanha de bacalhau e camarão
- 800 g postas de bacalhau, (depois de arranjadas e desfiadas renderam 300g de bacalhau)
- 200 g queijo flamengo
- 3 dente alho
- 35 g azeite
- 90 g cebola
- 150 g camarão cozido e descascado
- 250 g folhas de lasanha frescas
- 500 g molho bechamel
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar o queijo flamengo no copo e triturar 10 seg./vel.9. Reservar.
- Colocar a água no copo, as postas de bacalhau na varoma e programar 30min./varoma/vel.2.
- Desfiar o bacalhau e reservar.
- No copo colocar o alho, o azeite e a cebola. Triturar 8seg./vel.5.
- Com a ajudar da espátula baixar o que ficou agarrado às paredes do copo.
- Refogar 3 min./120ºc/vel.1.
- Adicionar o camarão e o bacalhau desfiado. Temperar com sal e pimenta.
- Programar 2 min. /120ºc/vel. colher inversa.
- Num tabuleiro rectangular, dispor alternadamente camadas de recheio, queijo ralado e molho béchamel. Finalizar com uma camada de queijo.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 20 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Com um aspecto maravilhoso vou já guardar nas minhas receitas .
Bons Cozinhados
Olá Bokwus,
Uma lasanha improvável mas com um aspecto híper delicioso.
Tenho de experimentar.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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