Ingredientes
- 200 gr de massa cotovelos
- 3 postas de pescada cozidas sem pele e espinhas ou substítuir por lombos de pescada
- 150 g de delícias do mar cortada em pedaços pequenos
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 caldo de peixe
- 200 gr de polpa de tomate ou 3 tomates sem pele cortado em pedaços
- sal, salsa e pimenta preta moída q.b.
- 40 gr de azeite
- 1000 gr de água
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Preparar a pescada e temperar. Cozer.
Deita-se no copo 500gr de água com um fio de azeite e o dente de alho descascado.Coloca-se o peixe na Varoma. 25 Min. Temp. Varoma Veloc. 1
Retirar o peixe da varoma e reservar a água da cozedura.
2.Colocar no
"Tampa fechada" a cebola, os dentes de alho e o azeite 5seg/vel.5. 3.Acrescentar o louro e o caldo de peixe 5min.
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" varoma5min. 4.Colocar a polpa de tomate e progamar 4min.
varoma.5.Colocar a água do peixe cozido e acrescentar até atingir a quantidade de 1000gr e programar 10min.
varoma.6.Adicionar o peixe reservado, as delícias do mar e a massa e programar 13min.
100º. Mexer a meio do tempo da cozedura.7. Adicione a salsa e certifique os temperos, programar 2min.
100º. Retirar, deitar num pirex, servir e bom apetite!
varoma.Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito boa. Adicionei aquando da cebola e do alho, um alho francês. Ficou muito saboroso!
Gostei muito... A repetir!!
Fiquei com água na boca
E é mesmo muito saborosa, Mixie.
Obg Beijinhos
Olá Kristyna,
Gostei muito desta receitinha parece ser muito saborosa.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie