- TM31
Ingredientes
- 2 Medalhões ou Filetes de Pescada
- 450 g batata, s Doces
- 200 g cebola
- 1 pimento vermelho
- 2 Dentes Alho
- 2 ovo, s
- 100 ml de natas soja ou light
- Sumo de 1 limão
- 35 gr. Azeite q.b.
- 1500 gr Água
- Sal, pimenta e gengibre em pó (para temperar)
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque 1500gr de água no copo, introduza as batatas doces com pele e os ovos (Foto 1). Na varoma coloque o pimento e a cebola cortada as tiras, não muito finas (Foto 2). Forre a parte superior da varoma com papel vegetal umedecido, sobre o mesmo coloca-se os filetes de pescada já temperados (Foto 3). 35min/Varoma/colher inversa/Vel.1.
2. Coloque no copo o azeite, os alhos picados (poderá ser mesmo à mão), a cebola e o pimento e refogue 3min/Varoma/colher inversa/Vel.1
3. Retire a pele às batatas, corte-as em rodelas e coloque -as no fundo do Pirex. coloca-se a pescada cortada aos bocados em cima das batatas. Por cima da pescada, espalha-se o refogado da cebola e pimento. E por último, os ovos cortados às rodelas, as natas e o queijo ralado.
4. Vai ao forno, pré-aquecido durante, durante +/- 10min. apenas para gratinar. E voilá !!!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Gostei muito desta receita, mas foi complicado termina-la, estava sempre a vir por fora, tive de ficar sempre junto à
"Tampa fechada"
Olá analuisateles,
Acredito que para a próxima vai correr bem
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá Dina,
Sugerimos que no ponto 1 acrescente a informação de que os ovos e as batatas devem ser colocadas no cesto da Bimby
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Não... Não estava indicado para fazer assim na descrição da receita. Só me apercebi depois (que foi esse o erro) quando estava a ler a dica para cozer as batatas na receita da dourada ao sal.
Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net
Olá analuisateles,
Colocou os ovos e as batatas no cestinho da Bimby?
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Vou experimentar hoje.
... correu mal. Os ovos abriram dentro de água. A batata doce e os ovos para o lixo.Para salvar o jantar, acabei por cozer as batatas na panela. Usei um pacote inteiro de natas (200ml), queijo parmesão e pão aromatizado.
Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net
Olá Dina :mixie-wink:
Adoro estas receitas que fazem um aproveitamente total da Bimby!
Cesto no copo, Varoma e tabuleiro, só podia dar mesmo uma travessa bem apetitosa. :mixie-wink:
Obrigada por partilhar connosco. :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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