Pudim de Potas na Varoma de rmatosinhos. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Peixe do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Pratos principais Peixe

Bimby®

30min

Todos

35min

dose/s

6 dose/s

Nível

Fácil

por rmatosinhos

published: 16.09.2019

alterado: 24.08.2022

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Ingredientes

Pudim de Potas na Varoma

700 g Tiras de Pota, (uma embalagem de portas congeladas)
40 g azeite
q.b. ervas aromáticas a gosto, neste Caso usei 2 gramas de uma mistura moída na hora com (pimentos, pimentão doce, sal marinho, cebola, alecrim, alho, pimenta preta, tomilho e salsa.)

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

Preparação prévia

Sem descongelar, passar as potas por água quente para remover excessos de gelo.

Parta em pedaços 2-3 cm.

Na Bimby

Coloque as potas no

e triture tudo durante 45seg, vel7.

Adicione 40 gramas azeite, temperos a gosto (neste caso usei 2 gramas de uma mistura moída na hora com pimentos, pimentão doce, sal marinho, cebola, alecrim, alho, pimenta preta, tomilho e salsa.)

Misture 30 seg, vel 7

Despeje o preparado numa forma anti-aderente que seja compatível com a varoma. Usando a espátula, comprima o preparado para que fique bem distribuído e sem buracos

Coloque a forma na varoma e programe 30 min, temp Varoma, vel 3

Sugestão de acompanhamento

Se assim desejar, poderá colocar arroz no cesto a inserir a meio da cozedura das potas.

Dica

Para desenformar, segure na varoma com a forma dentro e verta água fria em cima até a temperatura da forma descer. As potas irão começar a boiar. Depois é só colocar um prato por cima e virar a forma até que a água saia por completo.

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM6

Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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