Bimby®
30min
Todos
35min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Pudim de Potas na Varoma
- 700 g Tiras de Pota, (uma embalagem de portas congeladas)
- 40 g azeite
- q.b. ervas aromáticas a gosto, neste Caso usei 2 gramas de uma mistura moída na hora com (pimentos, pimentão doce, sal marinho, cebola, alecrim, alho, pimenta preta, tomilho e salsa.)
Acessórios
-
Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Sem descongelar, passar as potas por água quente para remover excessos de gelo.
- Parta em pedaços 2-3 cm.
- Coloque as potas no
"Tampa fechada" e triture tudo durante 45seg, vel7. - Adicione 40 gramas azeite, temperos a gosto (neste caso usei 2 gramas de uma mistura moída na hora com pimentos, pimentão doce, sal marinho, cebola, alecrim, alho, pimenta preta, tomilho e salsa.)
- Misture 30 seg, vel 7
- Despeje o preparado numa forma anti-aderente que seja compatível com a varoma. Usando a espátula, comprima o preparado para que fique bem distribuído e sem buracos
- Coloque a forma na varoma e programe 30 min, temp Varoma, vel 3
- Se assim desejar, poderá colocar arroz no cesto a inserir a meio da cozedura das potas.
Preparação prévia
Na Bimby
Sugestão de acompanhamento
Dica
Para desenformar, segure na varoma com a forma dentro e verta água fria em cima até a temperatura da forma descer. As potas irão começar a boiar. Depois é só colocar um prato por cima e virar a forma até que a água saia por completo.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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