Ingredientes
Variante de Tofu de Coentrada
- 6 dentes alho
- 30 grama coentros
- 30 grama azeite
- 125 grama cogumelos frescos laminados
- 1 unidade Corpete cortado aos cubos
- 100 grama água
- 1 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta
- 200 grama Tofu marinado, (comprei no Lidl)
- 1 colher de sopa vinagre
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. No
"Tampa fechada" colocar o alho, os coentros e o azeite, picar 8 seg/ Vel 5
2. Refogar 5 min/ 120°C / Vel 1
3. No"Tampa fechada" adicionar os cogumelos, a corgete, a água + o sal e pimenta, cozinhar 12 min / 100°C / 
"Velocidade inversa" / vel
"Colher de pau"
4. No"Tampa fechada" adicionar o tofu marinado, o vinagre, envolver tudo com a espátula e cozinhar 2 min / 100°C / "Velocidade inversa" /Vel "Colher de pau"
5. Cortar os coentros e envolve-los no preparado com a ajuda da espátula e servir!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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