Bimby®
1h 5min
Todos
1h 5min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 250 gde pão duro
- 3 dl/300 gde leite
- Raspa de 1 laranja
- 8 ovo, s
- 1 iogurte natural, feito na bimby
- 2 dl de mel
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de cacau
- 1 cálice de rum
- 140 g de margarina
- 120 gde açúcar amarelo
- 100 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de frutas cristalizadas
- 50 g de sultanas
- 50 g de nozes
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1- Coloque no copo o leite e a margarina, programe 4 Min/90º C/Vel.
2- Adicione o pão cortado em bocados, o mel e programe 1 Min/ Vel. 4
- 3- Junte a raspa da laranja, a canela, o cacau, os ovos, o rum, a farinha, o fermento, o iogurte e o açúcar, programe 8 Min/ Vel. 3
- Adicione a frutas cristalizada em bocadinhos e os frutos secos, programe 2 Min/ Vel,
3- Leve ao forno pré-aquecido a 160 ºC, numa forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha, durante 1 hora, a 160 ºC.
- 4- Também pode colocar a massa em forminhas de alumínio e fazer pequenos queques.
- 1- Coloque no copo o leite e a margarina, programe 4 Min/90º C/Vel.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Zelinha :mixie-wink:
Adorei este bolo, é uma ideia fantástica para aproveitar sobras de pão!! :mixie-big-smile:
Será mesmo necessário bater a massa durante 8 minutos?
Tendo em conta a potência da Bimby, parece-me que 2 minutos seriam suficientes.
Com uma fotos tão tentadoras, quanto mais rápido o bolo nos chegar ao prato, melhor! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha.
Beijinhos doces,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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