Bolo de Cerveja

Etapa de preparação

Colocar a borboleta e bater as claras em castelo durante 5 min Veloc .3 1/2. Reservar.





Sem lavar o copo, deite o açúcar e a margarina e misture cerca de 30 seg Veloc 4.





Adicionar as gemas e bater 1 min 30 seg, Temp 37º, Veloc. 3 1/2.





Juntar a farinha e o fermento e misturar durante 40 seg Veloc.3 1/2, incorporando a farinha que fica nas bordas com a ajuda da espátula.





Deitar pelo bucal a cerveja e o whisky e bater 20 seg  Veloc. 4.





Por fim envolver as claras em castelo com o auxilio da borboleta, por 20seg Veloc 2 1/2.





Levar ao forno cerca de 40 min à temperatura de 170º.