Ingredientes
Base
- 200 g bolacha Maria integral ou desigitva
- 2-4 colher de sopa leite magro
- q.b. framboesas
Massa
- 500 g queijo quark magro
- 180 g iogurte natural magro ou de sabor a morango ou framboesa a gosto
- 2 colher de sopa Adoçante
- q.b. mirtilhos
- 4 folhas gelatina neutras
Cobertura
- 150 g frutos silvestres
- 1 colher de sopa Adoçante
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar e leve ao micro-ondas até que derreta, cerca de 15 seg. Reserve.
Coloque no
"Tampa fechada" as bolachas e rale 10 seg/vel 7.Adicione o leite e misture 10 seg/vel 7. Junte o leite ate ficar uma massa compacta. Forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível com aproximadamente 26 cm de diâmetro e reserve no frigorífico. Eu juntei algumas framboesas por cima
No
"Tampa fechada" limpo, insira a borboleta. Adicione o queijo quark, o iogurte e o adoçante e misture 30 seg/vel 3,5.De seguida misture 15 seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina derretida. Deite sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico cerca de 4 horas ou até ganhar consistência.
Eu coloquei mirtilhos por cima do creme
Entretanto prepare a cobertura
Com o copo limpo adicione os frutos silvestres e adoçante e programa-se 5min/60º/vel1. Deixa-se arrefecer edeita-se sobre o chesscaque frio. Vai ao frigorífico até hora de servir. Eu meto durante a noite
Cheesecake
Cobertura
Dica
Para cobertura tamben pode usar compota sem açucar de sabor que mais gosta!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Boas,
Que aspeto simplesmente deliciosooooo.
Adoro a foto.
Beijinhosssss
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie