Ingredientes
Massa
- 100g manteiga
- 50g água
- 250g farinha tipo 65
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá sumo de limão
Recheio
- 100g açúcar
- 350g doce de chila
- 6 gemas de ovo
- 1 pau de canela
- q.b. óleo, Para fritar
Cobertura
- 100g açúcar em pó, Para envolver
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" a manteiga e programe 2min/100°/vel2.
Adicione os restantes ingredientes e 20seg/vel6 retire e vom as mãos forme uma bola e reixe descansar a massa 30min."Tampa fechada" No
"Tampa fechada" limpo e seco coloque o acucar e pulverize 15seg/vel9.retire e reserve numa tacinha para no final envolver as clarinhas.
Coloque no
"Tampa fechada" a chila as gemas ligeuramente batidas, o açúcar e o pau de canela, programe 5min/100°/vel1.
Retire e deixe arrefecer, neste procesdo de arrefecimento vai ganhar consciência.Numa superficie polvilhada com farinha e com ajuda de um rolo estique a massa o mais fina possivel. Corte em circulos e coloque 1 colher de chá do recheio, feche gormando assim meia lua.
Frite em oleo bem quente, coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo e só depois envolva no açucar em pó.
Deliciem-se
#receitasdocesdasandra
Massa
Cobertura
Recheio
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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