Delícia Chocolate e Nata

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Etapa de preparação

Deite a bolacha no copo e pique 10 seg/ "Velocidade inversa" / Vel. 4,5

Retire e reserve

Com o copo limpo, coloque a borboleta, as claras, a pitada de sal e bata 6 min / Vel 3.5. Nos últimos 2 minutos pode aumentar para Vel. 4.

Retire e reserve.

Deite no copo uma das latas de leite condensado, o chocolate partido em pedaços pequenos, e as 6 gemas. Programe 7 min / 70º/ vel. 2

Volte a colocar a borboleta, junte as claras em castelo reservadas e envolva na vel. 3 até estar homogéneo.

Distribua metade da bolacha picada por 12 taças pequenas e deite o preparado de chocolate por cima.

Com o copo limpo, coloque a borboleta, as natas (que devem estar bem frias) e bata na Vel 3.5 até montar. Com a Bimby a funcionar na Vel. 2, deite lentamente a 2ª lata de leite condensado e deixe mexer até estar bem misturado.

Deite agora este preparado por cima do preparado de chocolate em cada uma das taças, ao centro, e distribua por cada uma o resto da bolacha picada.

Tape as taças com película aderente e congele. 

Retire do congelador 5 a 10 minutos antes de servir.