- TM31
Ingredientes
Base
- 1 pacote de bolacha torrada, (pode ser maria)
- 100 g manteiga, derretida
- 2 colher de sopa chocolate em pó, (coloacao, canderel...qualquer um)
Creme
- 3 Bananas maduras
- 1 Lata de leite condensado cozido, (magro)
- 100 g Leite Soja, (ou qualquer outro leite)
Cobertura
- 6 claras
- 3 colher de sopa cheia açúcar
Outros
- 1 limão, (sumo)
- cacau em pó para polvilhar
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Amolecer a manteiga no microondas (30seg)
Partir as bolachas para o copo e colocar a manteiga e o chocolate - 15 seg. / Vel 7
Retirar do copo e colocar numa taça (taça de servir).
Colocar as bananas, o leite condensado e o leite de soja. - 20 seg. / Vel 5
Verificar se está em creme, caso não esteja bater mais 10 seg.(depende do estado de amadurecimento das bananas).
Colocar por cima da base e regar com sumo de um limão.
No copo limpo, com a borboleta, colocar as claras - 6 min / vel 3,5
30 seg. antes de terminar, sem parar, colocar as colheres de açucar pela abertura da tampa.
De seguida colocar as claras por cima do doce e polvilhar com cacau em pó.
Levar ao frigirifico pelo menos 4 horas (para estar bem fresquinho)
Base
Creme
Cobertura
Dica
Outro doce para se paroveitar as bananas que já estão muito maduras...
Este doce pode ser feito ás camadas, depende do tamanho da taça que se usa.
Este doce foi inventado á medida que fiz mas o resultado foi muito agradável. Na primeira ideia era fazer uma tarte (alterar a orifinal Banoffee para ser menos calórica)
Por uma questão de aspeto, quando espalho o merengue depois pego num garfo e vou puxando para cima fazendo "biquinhos"....
Também se pode em vez de polvilhar com o cacau levar ao forno a "tostar" o merengue...
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Adorei a receita!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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