- TM31
Ingredientes
- 100 gr de manga (metade de uma)
- 100 gr de laranja (metade de uma)
- 1 saqueta de gelatina neutra (da Royal)
- 5 folhas de gelatina (parti aos pedaços com tesoura)
- 50 gr de água
- 50 gr de açúcar amarelo
- 3 colheres de sopa de pectina caseira
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo a manga e a laranja aos pedaços (sem casca)
Triturar 1 min-vel 9
Baixar com a espátula o que fica nas paredes e na tampa
Juntar os restantes ingredientes
Misturar 20 seg-vel 6
Baixar de novo com a espátula
De seguida programar 5 min-100º-vel 2
Distribuir por forminhas de silicone (não unto)
Deixar arrefecer um pouco (começam logo a solidificar) e levar ao congelador uns 20 minutos (não deixar formar gelo por cima)
Desenformar e estão prontas a comer
Dica
Não usando pectina trocar o açúcar amarelo pelo açúcar gelificante
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá, claro que pode ser com pectina de compra (mas onde moro não encontrei à venda), e resolvi pesquisar e está uma receita de pectina aqui no Mundo de Receitas e meti mãos à obra.....
Há uma da Diese chamada pectigel mas não é muito barata, e já vi online outra marca mais barata, mas assim feita por nós fica quase de borla...
Espero ter ajudado.
Judite
Adorei a ideia, porque desde que tenho a bimby gosto de ser eu a a fazer as goluseimas dos pequenotes, mas a minha duvida é se pode ser pectina de compra? E já agora como se faz a caseira.
Desde já obrigado pela partilha
Olá,
Boa dica, mas tenho uma duvida com fazem a pectina caseira?
Obrigada
SD
Sónia Domingos
Olá Bom dia
Obrigada pela partilha de um doce "saudável"
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