- TM31
Ingredientes
- Receita base de leite creme
- •1000 g leite
- •6 gemas
- •170 g açúcar
- •40 g maizena
- •Casca de 1 limão, só a parte amarela
- Bolacha Maria inteira (1 pacote)
- Bolacha Maria ralada (1/2 pacote)
- Café ou cevada em pó
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Fazer o café (500 gr. agua a ferver + 2 a 3 colheres de café) no fogão. E deixar arrefecer um pouco. Ou tirar 3 cafés bem cheios da máquina a crescentar um pouco de agua.
Moer meio pacote de bolacha maria para no fim polvilhar o doce.
Fazer o Leite creme na Bimby como indica a receita (eu só ponho cerca de 140 gr. de açucar em vez dos 200gr.)
Escolher um recipiente (uma taça ou uma travessa com rebordo alto), e, assim que o leite creme esteja pronto, passar as bolachas por café e colocar na travessa...de seguida cobrir com de leite creme (de forma a tapar as bolachas)...uma de bolacha passada em café e outra leite creme... a ultima camada deverá ser de leite creme.
Borrifar com café e polvilhar com bastante bolacha ralada.
Bom apetite !!!!!!!
Dica
PREPARAÇÂO DO LEITE-CREME
Colocar no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena e programe 15 seg/vel 3,5.
Adicione a casca de limão e programe 12 min/90°C/vel 2,5. Retire a casca do limão.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Madalena Aguiar,
Fiquei com imensa vontade de provar esta receita! Parece ser deliciosa.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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