Tarte de Queijo

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Etapa de preparação

Esta receita fiu retirada do novo Livro da Bimby - Massas e Doces




 




Preparação:

Aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo o acurar do recheio, a casca de limão e programe 20 seg. vel.9
Retire e reserve

Coloque no copo as bolachas e triture 10 seg. vel.8
Junte a manteiga já derretida e programe 10 seg. vel.5

Com esta massa forre a base de uma tarteira de fundo removível.




Leve ao forno cerca de 10 min.




Retire e deixe arrefecer








Preparação do recheio:


Sem lavar o copo coloque o açúcar reservado, os restantes ingredientes e programe 7 min. 90º vel.3

De seguida programe 10 seg. vel.6





Coloque o recheio na tarte já arrefecida e leve ao frigorífico







Preparação da cobertura:


 






Numa taça coloque a gelatina com um pouco de água para hidratar. Reserve.

Coloque no copo os restantes ingredientes e programe 3 min. 70º vel.2

Programe 15 seg. vel.3, deite a gelatina escorrida através do bucal da tampa.
Retire e deixe arrefecer

Depois de fria deite a cobertura sobre a tarte e reserve no frigorífico até ao momento de servir.