Torta de cenoura Faria

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Etapa de preparação

Puré de cenoura

500 g cenoura descascada e cortada em pedaços
adicione 500g agua

programe 30 min/100ºC/rotação inversa/vel colher

adicionar 1 laranja descascada sem a parte branca e 35 seg/vel 5

Com a ajuda da espátula baixe o que finou na tampa e parede do copo e em seguida programe 2 min/vel 7
Entretando colocar um tabuleiro rectangulo forrado com papel vegetal e reservar

No copo limpo, 6 gemas (deixar as claras noutro recipiente)

330g açúcar programar 2mn/vel.4
Pre-aquecer forno a 180º

adicionar preparado de puré de cenoura e 2 raspas da casca de laranja, mexer à velocidade 2

através do copo, acrescentar 185 G. DE FARINHA

através do copo, acrescentar 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO

envolver as claras com o preparado, verter no tabuleiro reservado e ir ao forno cerca de 30 min.

Entretanto Coloque no copo 50g de açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.

No copo limpo, Insira a borboleta

adicionar 6 claras bater 6min. vel.3.5 sem o copo de medida
Apos os 30 min., espere alguns segundos até arreferer (mas não deixe ficar frio!) para desenformar e enrolar com a ajuda do papel vegetal. Pulvilhe com açucar em pó.