- TM31
Ingredientes
- 12 tomate, s chucha maduros
- 2 cebola, s roxas
- 8 alhos, com casca
- Azeite (bastante)
- 1 colher (sopa) açúcar
- Tomilho fresco q.b.
- Sal
- Pimenta
- 1 colher (chá) vinagre balsâmico
- 1 colher (chá) molho inglês
- Queijo Parmesão ralado
- Fatias de pão torrado
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar num tabuleiro de ir ao forno os tomates, cortados ao meio, as cebolas, cortadas em quartos, e os alhos, cortados ao meio, com casca.
Regar com muito azeite, polvilhar com o açúcar, colocar várias hastes de tomilho fresco (ou tomilho seco, que foi o que usei) e temperar com sal e pimenta a gosto.
Envolver tudo e levar ao forno por 45 minutos a 190º.
Depois de assado, tirar as cascas dos alhos e as hastes (sem folhas) do tomilho e colocar tudo no
"Tampa fechada" e triturar 1 min/vel 7.Programar 1 min / temp 100º / vel 3 e, pelo bucal da tampa, verter o vinagre balsâmico e o molho inglês.
Servir de imediato, polvilhando o prato com queijo parmesão ralado e acompanhando com fatias de pão torrado.
Receita adaptada do programa Miss Dahl (de Sophie Dahl)
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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