Ingredientes
- 210 gr leite
- 180 gr óleo
- 100 gr açúcar
- 500 gr farinha sem fermento
- 4 maçã, s pequenas
- canela para polvilhar
- açúcar para polvilhar
- tomilho-limão fresco (opcional)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Deitar no
"Tampa fechada" o leite, o óleo, o açúcar e a farinha e programar 3 min / vel 3.2. Untar com manteiga e polvilhar com farinha um tabuleiro de ir ao forno. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
3. Dividir a massa em duas partes e estender uma delas, em superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo (não precisa ficar muito fina, basta cerca de 0,5cm).
4. Colocar a massa estendida no tabuleiro untado e calcar ligeiramente, com a ponta dos dedos, de forma a adpatar-se à forma do tabuleiro. Polvilhar, generosamente, com açúcar e canela.
5. Cortar as maçãs em fatias finas e colocá-las sobrepostas e sobre toda a massa colocada no tabuleiro. Polvilhar novamente com açúcar e canela e, se desejar, espalhar folhinhas de tomilho-limão por cima.
6. Estender a restante massa, sobre superfície enfarinhada e colocá-la por cima das fatias de maçã. Calcar ligeiramente com a ponta dos dedos e cortar a eventual massa que sobre. Polvilhar generosamente com açúcar e canela.
7. Ainda crú, cortar a massa aos quadrados (tipo doses individuais) e levar ao forno por cerca de 30 minutos, ou até ficar douradinha.
Receita adaptada do blog "Cozinha sem Avental".
NOTA: Não é um bolo muito doce... por isso, se gostarem podem mesmo ser generosos a polvilhar com açúcar...
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Parece o doce que se faz na terra da minha mãe!!!! hummmm.. já tenho àgua na boca
Olá Nocas1976
Que aspecto delicioso tem a sua Boleima de Maça! E que bela reportagem fotográfica
Da vontade de ir já fazer uma igual e comer tudo de uma vez :mixie-big-smile:
Obrigada pela adaptação !
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie