- TM5
Ingredientes
Creme de cogumelos
- 300 g cogumelos, previamente laminados
- 200 g cenouras
- 1 unidade cebola, grande
- 20 g azeite
- 3 copos água
- pitada de sal
- pitada de pimenta
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo os cogumelos, o azeite, a cebola e as cenouras cortadas em pedaços. Pique 5 seg/vel 5, baixe o conteúdo que está nas paredes do copo e refogue 5 min/Varoma/vel 1,5.
Adicione a água, o sal e a pimenta e programe 15 min/100ºC/vel 4.
Triture a sopa durante um 1 min indo progressivamente até à vel 7, para que fique um creme homogéneo.
Sirva quente.
Dica
Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel 3, 5, 7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá AnaC93,
Sugere o creme de cogumelos mais o quê? Fiquei super curiosa.
Obrigada pela partilha da receita.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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