Ingredientes
Sopa de Feijão Verde
- 200 g feijão verde, previamente cortado
- 1 cebola grande
- q.b. alho
- 400 g cenoura
- 20 g azeite
- 4 copos água
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no Copo a cebola cortada aos pedaços, a cenoura cortada às rodelas e o alho. Coloque o Copo de Medida e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o azeite e deixe refogar 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione a água, o sal e a pimenta. Coloque o feijão verde já cortado na Varoma e coloque a Varoma por cima do Copo. Deixe cozer 30 min/Varoma/vel 1.
Retire a Varoma e reserve. Coloque o Copo de Medida, programe 30 seg e vá progressivamente até à vel 7.
Adicione o feijão verde reservado à sopa e programe 2 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel 1.
Sirva quente.
Sopa de Feijão Verde
Dica
Se pretender, pode adicionar outros temperos à sopa.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Bem... simplesmente divinal! Já procurava por esta sopa há um tempo e, agora que a encontrei, só tenho a dizer: brutal!
Já experimentei fazer a sopa e ficou muito boa
Olá AnaC93,
Que sopinha com ar tão delicioso. Adoro.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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