Ingredientes
- 30 g de azeite
- 1 cebola, média
- 220 g de alho-francês, cortado em rodelas
- 1000 gde água
- 400 gde espargos verdes, cortados em 3
- 30 g de parmesão com casca
- 1 caldo de legumes
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta preta Suldouro q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo o azeite, a cebola e o alho francês e picar 10seg, vel 5 e de seguida, refogar 5min, Varoma, vel 1.
Adicionar a água, os espargos, a casca do queijo, o sal e a pimenta e cozer 15min, Varoma, vel 1.
Com a ajuda da espátula, retirar a casca do queijo.
De seguida, triturar 2 minutos e ir progressivamente até à velocidade 7.
Polvilhar com queijo parmesão ralado.
Servir de imediato.
//comidinhasdakelly.blogspot.pt/2013/12/creme-de-espargos-com-parmesao.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Raquel Mota,
Que maravilha, parece ser mesmooo deliciosa. Obrigada por também partilhar aqui a sua receita.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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