Ingredientes
- 2 batata, s grandes, cortadas ao meio
- 100 gde cebola
- 1 dente de alho
- 30 g de azeite
- 500 g de polvo descongelado
- 20 gde vinho branco
- 2 colheres de chá de sal
- Pimenta preta Suldouro q.b.
- Tomilho Suldouro q.b.
- 1 folha de louro Suldouro q.b.
- Piri-piri em pó q.b.
- 1 colher de cháde amido de milho
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar as batatas na Varoma e temperar com uma colher de chá de sal, uma pitada de pimenta e tomilho. Reservar.
Colocar no copo a cebola, o dente de alho e o azeite e picar 5seg, vel 5. De seguida, baixar os resíduos que ficaram no copo com a ajuda de uma espátula e refogar 5min, Varoma, vel 1.
Adicionar o polvo, o vinho branco, uma colher de chá de sal, o piri-piri e a Varoma e programar 30min, Varoma, Colher inversa, vel Colher de pau.
Ao fim dos 30 minutos retirar a Varoma e colocar no copo o amido de milho e programar 10min, Varoma, Colher inversa, vel Colher de pau.
Servir o polvo com a batata.
//comidinhasdakelly.blogspot.pt/2014/01/polvo-guisado.html
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa tarde!
Adorei a receita. Muito obrigado pela partilha.
BeHappy.
Olá Raquel Mota!!!
Huuuum fiquei encantada com esta receita!!! Apetece-me imenso experimentar, tem óptimo aspecto, é saudavel e facil de fazer!!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!!!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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