- TM31
Ingredientes
- 500 gr de gambas congeladas com casca
- 50 gr de azeite
- 2 ou 3 dentes de alho grandes
- 30 gr de bacon ou
- presunto(demolhado para não ter excesso de sal)
- 1 piri-piri
- 10 gr de vinho do Porto
- 10 gr de whisky
- 50 gr de cerveja
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo os alhos e pique 10 segundos vel. 7. Junte o azeite e o bacon ou presunto e programa 5 minutos temperatura 100 velocidade 2.
Juntam-se as gambas que foram préviamente descongeladas e temperadas com sal a gosto. (Eu costumo tirar o excesso de sal passando-as por água) e programa 2 minutos velocidade colher inversa temperatura varoma.
Por fim adicionam-se as bebidas e o piri-piri e deixa-se mais 7 minutos à mesma velocidade e temperatura.
Por fim colocam-se num prato de serviço e regam-se com sumo de limão.
Não esquecer de acompanhar com pão pois o molho é uma delicia.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Experimentei com cerveja preta ( era o que tinha) e ficou mesmo bom!!!
Ainda bem que gostaram , beijinhos.
Anel
:mixie-big-smile: Experimentámos "cá em casa" as gambas e ficaram deliciosas.
Fáceis e mto saborosas. Obrigada
Anel
Are you sure to delete this comment ?