Bimby®
6min
Todos
41min
dose/s
12
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Pão de Abóbora com Sementes de Sesamo
- 300 gr de água
- 150 gr de abóbora descascada
- 2 c. de sopa de açúcar Mascavado ou Amarelo
- 2 c. de sopa de azeite
- 2 c. de chá de sal
- 600 gr de farinha 65
- 1 e 1/2 saqueta de Fermento seco
- Sementes de sésamo q.b
- Corante Amarelo q.b (opcional)
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pre aqueça o forno a 250ºC
No copo da Bimby coloque a abóbora cortada aos bocados e a água, coloque a tampa e o copo medida e programe 20 seg/Veloc.7
Acabado o tempo junte o açúcar, o azeite, o sal, a farinha e por fim o fermento.
Coloque a tampa e o copo medida e programe 5 min/Veloc.
"Espiga"
Se quiser o pão mais amarelinho pode juntar um pouco de corante de culinaria amarelo programando de seguida mais uns minutos na Veloc."Espiga"
Se em vez de sementes de sésamo quiser usar nozes inclua-as na massa, cortadas em pedacinhos, antes de amassar.
Retire a massa com a ajuda da espátula para uma forma de bolo Inglês salpicada com farinha dê uns golpes na massa, ponha por cima sementes de sésamo (ou nozes) ao seu gosto e deixe repousar cerca de 10 minutos.
Coloque a forma no forno e deixe cozer durante cerca de 30 minutos. Verifique se está cozido e deixe arrefecer.
Dica
Nota: Se quiser um pão mais húmido e que se conserva durante mais tempo, pode colocar no forno um recipiente com água quente.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Obrigada Equipa Bimby
Olá Lilia,
Muito obrigada por partilhar esta receita connosco. Adoramos a combinação de sabores.
Obirgada,
Equipa Bimby®
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