Massas lêvedas

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Bimby®
45min
Todos
45min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 11.04.2014
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Ingredientes

  • 1) Parte;
  • 350 ml água
  • 10 g flor de sal
  • 2) Parte;
  • 2 alho, s
  • 20 g coentros
  • 2 malaguetas, vermelhas
  • 3) Parte;
  • 25 g sementes de sésamo
  • 25 g sementes de linhaça
  • 5 g fermento padeiro
  • 720 g farinha, T65
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. 1) No copo,água, flor do sal.2m-37C-V2.

    2)Junte, alhos,coentros,malaguetas,curtados.5s-V5.

    3) A seguir,ponha as sementes de sésamo,linhaça,fermento padeiro,ponha metade da farinha.15s-V6.

    4) Depois,ponha o resto da farinha.2m-Tampa fechada"Tampa fechada" -Espiga"Espiga" .

    5) Amasse 20s a 30s,faça a forma.Ponha no tabuleiro,com uma folha vegetal,e pouca farinha.

    6) Pré aquecimento,5m-180C.Forno 45m-200C.Depende do forno,pode ser 180C ou 200C.Bom apetite.

     

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Pão de ervas arómáticas
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