Massas lêvedas

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Bimby®
5min
Todos
5min
dose/s
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Nível
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  • TM31
published: 19.04.2012
alterado: 10.05.2012
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Ingredientes

  • 330 gr água
  • 310 gr farinha 65 sem fermento
  • 190 farinha pão mais completo ( marca Nacional)
  • 1 colher café de sal
  • 1/2 pacote de fermento ( fermipan)
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Aquecer a água com o sal a 37 graus, velocidade 1 durante 1 m.

    Juntar as farinhas e o fermento 30 s na velocidade 1.

    Bater 3 m velocidade 1 Velocidade inversa"Velocidade inversa"

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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