Bimby®
6min
Todos
6min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 03.01.2013
alterado: 03.01.2013
Ingredientes
- 280 gr de água
- 1/2 pacote de fermipan
- Sal q.b
- 500 gr de farinha de trigo integral ( existe na parte dos produtos naturais nas grandes superfícies)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo a água com o fermento e o sal, programar 1m/ temp 37/velocidade 3.
Juntar a farinha e amassar 5m/ vel
"Espiga" .Deixar levedar de um dia para o outro. ( eu faço á noite e cozo de manhã)
Cozer em forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 m. Não esquecer de colocar um recipiente com água no forno para que a côdea fique mais estaladiça.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Claro que sim....
Obrigada!!!
:mixie-wink: utilizando fermento de padeiro a quantidade são 25gr. Espero ter ajudado.
Sandra
Olá! eu sou nova nisto... e não sei como funciona isso das quantidades... eu t«só tenho cá fermento de padeiro fresco... quanto tenho que colocar para equivaler????
:mixie-wink: verdade Mixie. Com a Bimby é sempre fácil improvisar e aproveitar todos os ingredientes que temos. Obrigada pelo feedback.
Beijinhos e bom fim-de-semana.
Sandra
Olá Sandra Guerreiro,
As vezes as melhores receitas surgem quando aproveitamos aqueles ingredientes que ficaram esquecidos no armário, este pãozinho parece mesmo delicioso!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
:mixie-wink: apeteceu-me fazer pão e esta era a única farinha que tinha. Pensei, e porque não? E o resultado foi este pãozinho integral, bem bom.
Obrigada pelo feedback e continuação de bom trabalho.
Beijinhos.
Sandra
Olá Sandra Guerreiro,
Humm fiquei com vontade de provar este pãozinho com um pouco de doce ou queijo fresco
Deve ficar maravilhoso...!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie