Bimby®
5min
Todos
55min
dose/s
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Nível
Médio
- TM5
published: 19.02.2019
alterado: 22.02.2019
Ingredientes
Piadina
- 500 grama farinha de trigo
- 50 grama banha, Ou 100 gramas apenas de banha e não utilizar o azeite
- 50 grama azeite, Ou 100 gramas apenas de Banha
- 250 grama leite
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá sal, Ou a gosto
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Juntar primeiro o leite com o bicarbonato e a banha no
"Tampa fechada" 2 min/37º/Vel 2
Terminado o procedimento adicionar a farinha e o sal e amassar 3 min no modo Espiga.
"Espiga"
Depois retirar a massa, cobri-la com um pano e deixar repousar por 30 minutos. (Coloquei-a no forno com ele desligado)
Dividir a massa em +- sete bolinhas e esticar cada uma com um cilindro até ficarem arredondadas tipo pizza pequena/média.
[/i]Aquecer uma frigideira antiaderente, colocar a massa,mexendo-a de vez em quando até o cozimento completo. Fazer isso dos dois lados. E com todas as massas.
[/i]
O recheio é a gosto mas pode colocar rúcula, queijo, presunto e um molho a gosto. Esta massa tanto fica bem com um recheio doce ou salgado. Inspire-se nas receitas da web ou use a sua criatividade. Este pão é maravilhoso!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá danielleamin,
Obrigada pela partilha.
Parecem deliciosas.
Equipa Bimby®
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