Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
2
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 14.05.2015
alterado: 29.10.2018
Ingredientes
Risotto de Amêijoas
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho, grandes
- 150 g miolo de amêijoa congelado
- Sumo de meio limão
- 150 g vinho branco
- 330 g água
- 1 caldo de legumes, (opcional)
- 150 g Arroz próprio para risotto
- 1 c. sopa cheia manteiga
- q.b. coentros para polvilhar
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo o azeite e os dentes de alho e pique 5 seg/ vel. 5[/b]. Refogue 4 min/ 100º/ vel. 1[/b]
- Adicione o miolo de amêijoas, o sumo de meio limão e programe 5 min/ 100º/
"Velocidade inversa" / vel. 
"Colher de pau" [/b]. Retire e reserve. - Coloque no copo a água, o vinho branco, o arroz, adicione o o caldo de legumes e programe 10 min/ 100º/ "Velocidade inversa" / vel. "Colher de pau" [/b]
- Com a ajuda da espátula, solte o arroz do fundo do copo e, se necessário, rectifique os temperos. Adicione as amêijoas reservadas e programe 6 min/ 100º/ "Velocidade inversa" / vel. "Colher de pau" [/b]
- Adicione uma colher de sopa de manteiga e programe 2 min/ 100º/ "Velocidade inversa" / vel. "Colher de pau" [/b]. Deixe repousar 2 minutos e sirva de imediato polvilhado com coentros picados.
Dica
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Outras receitas
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![Hummus [ou Húmus]](https://pt.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/xplry9u0-b19de-124593-cfcd2-3nebqt3k/0fa06b95-3ea2-4daa-b27a-5051ca648f74/medium/hummus-ou-humus.jpg)
Comentários
Boa noite,
Grata pela partilha. Receita simples e deliciosa. Adorei!
Olá Formiga Atómica,
Que aspeto maravilhosooo!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie