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Bimby®
45min
Todos
45min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • Lasanha
  • 1 chouriço corrente (100 gr)
  • 50 gr de bacon
  • 1 cebola, (100 gr)
  • 2 cenoura, s (130 gr)
  • 1 lata cogumelos
  • 4 dentes de alho grandes
  • 50 gr. de azeite
  • 1 lata de tomate, em pedaços (420 gr)
  • 80 gr de polpa de tomate
  • 350 gr carne de vaca (já picada)
  • 1 caldo de galinha
  • 1 caldo de carne
  • Orégão qb
  • Pimenta qb
  • piri piri moído qb
  • Placas de lasanha
  • Béchamel
  • 90 gr de farinha para usos culinários
  • 40 gr margarina
  • 800 gr de leite
  • Pimenta qb
  • Noz moscada qb

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Preparação:



    Dica: vá preparando os ingredientes para o béchamel e coloque água a ferver para escaldar as placas de lasanha (coloque umas gotas de azeite na água para que as folhas não colem). 



    Dica: Vá escaldando as folhas de lasanha e reserve num prato. Necessita de cerca de 12 a 16 folhas de lasanha, dependendo do tamanho das mesmas.


    Leve ao forno durante 20 min. a meia altura. Quando terminar, coloque o forno no modo de gratinar e suba para a posição mais alta (onde caiba recipiente refractário) e deixe gratinar entre 3 a 5 min.. Há queijos que não "bronzeiam" ao gratinar, por isso a minha sugestão do emental.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Lasanha à Verona

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