- TM31
Ingredientes
- 1 receita do creme de caramelo:
- Para o caramelo
- 350 gr de açúcar
- Para o Creme
- 3 ovo, s
- 600 gr de Leite
- 100 gr de açúcar
- 40 gr de Maizena
- 70 gr de pó de Caramelo
- 220 gr bolacha maria
- Café para mergulhar as bolachas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Prepare o caramelo, colocando o açúcar numa frigideira de fundo duplo e deixe derreter o açúcar mexendo com uma colher de pau. Verta-o sobre uma superfície oleada ou sobre um tapete de silicone. Deixe arrefecer.Quando estiver totalmente frio, parta-o em pedaços e coloque no copo Bimby.Pulverize na vel.9 até ficar completamente em pó. Retire com ajuda da espátula para uma bolsa plástica e conserve-o para diferentes usos.Prepare o creme colocando no copo todos os ingredientes e programando 7 min. na Temp. 90º , Vel.4. Mergulhe as bolachas em café e, num prato, vá colocando em camadas, intercalando com o creme de caramelo. No final, decore a gosto com granulados de chocolate.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Mais uma nota: usei café de caramelo (de cápsula) para realçar o sabor do caramelo. Ficou soberbo!
Obrigada pela receita.
Ritha
Aumento a minha apreciação para 5 estrelas
! O caramelo deu, realmente, um toque diferente e o creme feito sem manteiga (como são os habituais), permite-me comer uma fatia. Muito bom.
Obrigada pela receita.
Ritha
De todas as que já li, é esta que vou experimentar. Só a ideia do caramelo, parece-me deliciosa. Obrigada
Obrigada pela receita.
Ritha
Olá ines madeira!!!
Esta receita deve ser deliciosa.. Só é pena não ter fotografia.. :mixie-tongue-out:
Obrigada pela partilha! Beijinhos Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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