Bolo inglês especial de Natal... e todo o Ano

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Etapa de preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Coloque no copo a amêndoa e o miolo de noz e pique 5 seg/vel 4. Retire e reserve.

3. Coloque no copo a casca de limão e o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9. Retire e reserve.

4. Coloque no copo a margarina e programe 1 min/vel 6.

5. Adicione os ovos, a canela, a noz-moscada, o açúcar reservado e bata 1 min/vel 6.

6. Adicione a farinha e programe 1 min/"Tampa fechada" /vel "Espiga" , ajudando a envolver com a espátula. 

7. De seguida adicione a amêndoa e o miolo de noz reservados, os pinhões e passas e programe 1 min/"Tampa fechada" /vel "Espiga" , ajudando a envolver com a espátula.

8. Deite a massa nas formas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha e leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos.