Ingredientes
- 300 gr de maçã (usei amarela)
- 300 gr de marmelos cozidos
- 100 gr de margarina/manteiga
- 75 gr de nozes
- 150 gr de farinha
- 100 gr de açúcar amarelo
- 1 colher de chá de canela
- 25 gr de passas
- sumo e raspa de meio limão
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque as nozes no copo da Bimby e dê 4 golpes de turbo. Adicione a farinha e a margarina/manteiga, a farinha, o açúcar e a canela e programe 30 segundos, velocidade 4. Retire e reserve. Deve ter o aspecto de migalhas grandes fáceis de espalhar por cima da fruta. Se a massa estiver muito pegajosa, pode adicionar um pouco mais de farinha.
Descasque a maçã e elimine o caroço e coloque no copo da Bimby (não necessita de lavar). Junte o marmelo e programe 5 segundos velocidade 4. Numa tarteira coloque a fruta picada, regue com o sumo do limão e adicione a raspa. Distribua as passas.
Distribua grosseiramente as ''migalhas" de massa por cima, tapando toda a fruta. Se gostar pode polvilhar com um pouco mais de canela.
Leve ao forno cerca de 25 minutos ou até ficar dourado por cima.
Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá sonialegre,
Adoro crumble, com qualquer fruta, é sempre uma sobremesa de sucesso!
E se for acompanhada por uma bola de gelado ainda sabe melhor...Yumiii.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile: