- TM31
Ingredientes
- Ingredientes para as farófias:
- 2 claras
- 2 colheres de sopa de açúcar
- pitada de sal
- Ingredientes para o creme:
- 1 saquetade preparado para leite creme
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 2 gemas (opcional)
- 500 gr de leite (usei magro)
Acessórios
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Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação das farófias:
Inserir a borboleta, colocar no copo as claras e o sal e programar (sem o copinho) 2 min-vel 3,5
Baixar com a espátula à volta do copo e com a bimby na vel 3,5 adicionar pelo bocal o açúcar aos poucos até acabar
Num prato raso deitar colheradas do preparado um pouco afastadas umas das outras e colocar no micro-ondas por 1 minuto a 1000
NÃO abrir o microondas nos seguintes 15 minutos
Preparação do creme:
Colocar no copo limpo, o pó da saqueta, as gemas (facultativo, não uso qd faço as farófias para aproveitamento de claras), o açúcar mascavado e 100 gr do leite e misturar 12 seg-vel 4
Juntar o restante leite e programar 12 min-90º-vel 2,5
Finalização:
Depois de retirar as farófias do micro-ondas colocar sobre papel de cozinha para secarem
Num pirex deitar parte do creme, juntar as farófias e juntar o restante creme. Polvilhar com canela (opcional) e guardar no frigorífico
Nota: O creme fica espesso, quem gostar mais líquido acrescenta um pouco a quantidade de leite (e açúcar)
(A foto é uma receita com 6 claras, fiz por 2 vexes no micro-ondas, 1 min e meio de cada vez))
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Não me correu bem. As claras ficaram cozidas demais.
Esta descoberta no microondas é mesmo para a desgraça Mixie.
É um instante enquanto se fazem....
Beijinhos
Judite
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Parecem mesmo apetitosas!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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