Bimby®
10min
Todos
10min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 25.10.2009
alterado: 08.06.2010
Ingredientes
- 250 gr de mascarpone
- 1 litrode leite
- 80 gr de açucar
- 1 saqueta da famosa cuajada
- doçe de morango ou frutos silvestres
- bolachas digestivas partidas em bocadinhos
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no copo o açucar e o mascarpone e misturar durante uns segundos na vel5
Adicione o leite e a cuajada e programe 7 min temp 70 vel 4.
Coloque o preparado nos frasquinhos do iogurte e deixe arrefecer um pouco á temperatura ambiente. ( não coloque o doce e as bolachas logo para estes não irem ao fudo)
Quando vir que já está mais sólido deite o doce, as bolachinhas e misture um pouco com uma colher .
Leve ao frigorifico
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Pois desconhecia mesmo esse preparado! bem isso para fazer iogurtes tipo sobremesa deve ser uma maravilha, pois não necessita de fermentar (pelo menos foi com a ideia que fiquei pelo o que foram falando aqui!). E quem diz iogurtes, diz sobremesas e afins! lool
Obrigado pela a ajuda!
bjs
Sara, é um preparado da royal, muito comum em Espanha, que se pode usar em doces para dar consistência.
odes ver aqui algumas imagens:
https://www.google.com/search?q=cuajada&hl=pt-PT&client=firefox-a&hs=yIX&rls=org.mozilla
t-BR:official&prmd=imvnse&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=TN1tUOWWC4eEhQe-5IDoBg&ved=0CCEQsAQ&biw=1280&bih=687
Os meus sites:
No Soup For You
Susana Gomes Photography
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Olá,
Desculpem a ignorância, mas o que é a cuajada? :O
como comprei imensa cuajada tenho estado a experimentar algumas receitas e posso dizer que esta fica deliciosa porque fica um iougurte muito rápido, não temos de esperar muito tempo nem ter uma iougurteira.
Mas o bolo dos 3 chocolates.............
Olá Ana reis!
Pode colocar bolacha torrada, no entanto não vai ficar tão crocante! Gosto de fazer com bolacha digestiva porque demora mais tempo a ficar empapada!.
Bjs
OLÁ,
Gostaria de saber se em vez de colocar as bolachas digestivas, se posso colocar por exemplo bolachas torradas.
Bjokas
AnaReis
Olá, por norma os iogurtes aguentam 6 dias no frigorifico, mas estes "Não é preciso levar à iogurteuira?" ...não precisam porque levam a cuajada, tens é de tirar do copo o preparado, mal acabe!!!! e colocar em recipientes, pois eles vão começar a engrossar ao arrefecerem e depois é frigorifico com eles!!!!!!!!!!!!!!!
bjs
É de fazer crescer agua na boca..Nunca fiz iogurtes na bimby!
Tenho duvidas...durante quanto tempo podemos conservá-los até serem consumidos?
Não é preciso levar à iogurteuira?
beijinhos
BIMBYDOO
Olá FilipeBimby
"maus modos" ?? se não perguntar-mos nunca aprendemos!!!!!!!!!!!!!!
Obrigado, e desculpem os maus modos era a brincar...