Bimby®
1h 0min
Todos
1h 0min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 19.10.2009
alterado: 08.06.2010
Ingredientes
- 1 base de massa folhada (eu faço de compra, é so abrir a embalagem e desenrolar em cima da tarteira, as do Pingo doce são as minhas preferidas)
- 400 gr de açúcar
- 50 gr farinha
- 2,5 dl água
- 5 dl leite
- 2 ovo, s
- 6 gemas
- 1 pau canela
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Forra-se a forma com a massa folhada e pica-se a massa com um garfo.
Deita-se todos os ingredientes, excepto a canela, no copo e mistura-se 10 seg, vel. 4.
Põe-se a borboleta, junta-se o pau e coloca-se 18 min, temp. 90º, vel 1 1/2.
Acabado o tempo, deita-se o creme por cima da massa e vai o forno uns 30 minutos (é o tempo de cozer a massa folhada)
Eu costumo por temp 170º com calor por baixo e depois quando vejo que a passa tá dourada ponho a corar por cima mais uns minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Neste Natal vou fazer esta receita :mixie-wink:
Olá Susana Oliveira,
Deve ficar uma maravilha. Não deixe de experimentar fazer a massa folhada da Bimby vai ver como é maravilhosa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Muito boa!
Aconselho!
Experimentei. Ficou boa, mas na minha opinião um bocado doce demais. Aconselho a cortar no açucar.
Um espectaculo. Para quem não gosta da canela, não adicionar!!!