Sopa de Melão e coco/natas

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Etapa de preparação

Coloque no copo a manteiga e o melão cotado em cubos, sem casce e sem pevides. Programe 10 min temp.100 vel 2.




Adicione a salsa/coentros e o leite e cozinhe durante 20 mint temp 90 vel 2.




Desfaça a gema com o leite de coco ou as nata numa taça.




Coloque no copo o sal, a pimenta branca, o leite de coco ou as natas com a gema e programe durante 3 min temp 90 vel 3, para que a sopa engrosse




Coloque o cesto e coe a sopa.




Sirva fria, decorada com croutons.