Bimby®
10min
Todos
45min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 22.11.2017
alterado: 22.11.2017
Ingredientes
Sopa de noodles
- 100 g cogumelos frescos, cortados em quartos
- 1 lima, só o sumo
- 10 g molhode soja
- 100 g massa tipo noodles
- 50 g amendoim, mais q.b p/ guarnecer
- 400 g leite de coco
- 50 g pasta de caril
- 200 g batata doce, cortada em cubos pequenos
- 800 g água
- 1 colher de chá caldo de galinha caseiro
- 1/2 colher de chá sal
- 50 g cebolinhas
- 400 g peito de frango, sem osso, cortado em cubos pequenos
- 1 malagueta vermelha, cortada em rodelas
- 10 g coentros, frescos, só as folhas
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1 - Coloque sobre a tampa da Bimby um recipiente, pese os cogumelos, tempere com o sumo de lima e o molho de soja, e reserve.
2 - Coloque um recipiente grande sobe a tampa da Bimby, pese os noodles e reserve. Coloque no copo o amendoim e triture 10seg/Vel7.
3 - Adicione o leite de coco, a pasta de caril e o caldo de galinha, triture 10seg/Vel7.
4 - Adicione a batata doce, o sal, a malagueta, a água e a cebolinha, cozinhe 10min/100ºC/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" .
5 - Adicione o frango cortado em cubos pequenos e cozinhe 10min/100ºC/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" . Adicione os cogumelos reservados e cozinhe 3min/100ºC/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" .
6 - Retire, deite sobre os noddles, aguarde 3min. e envolva gentilmente com a ajuda da espátula. Sirva quente guarnecida com os coentros.
Dica
Receita tirada da colecão Bimby, Especial Frango.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá libertya,
Esta receita está com um aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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