Bimby®
12min
Todos
46min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 18.02.2018
alterado: 20.02.2018
Ingredientes
ESparguete com frutos do mar
- 15 g salsa, fresca
- 1200 g água
- 2 colher de chá sal
- 320 g esparguete
- 1 dente alho
- 1 malagueta vermelha, opcional
- 40 g azeite
- 420 g tomate cereja, ou cacho
- 250 g miolo de camarão
- 250 g miolo de mexilhão
Acessórios
-
Varoma
-
Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1 - Coloque no copo a salsa e pique 5seg/Vel6. Retire e reserve.
2 - Coloque no copo a água e aqueca 10min/100ºC/Vel1.
3 - Adicione 1c.chá de sal e a massa através do bocal da tampa e coza, sem o copo medida, o tempo indicado na embalagem/100ºC/Vel1. Escorra com a ajuda da Varoma o esparguete e reserve num local quente.
4 - Coloque no copo o alho, a malagueta e o azeite, pique 3seg/Vel8 e refogue 3min/120ºC/Vel1.
5 - Adicione o tomate cereja e 1c.chá de sal e cozinhe 8min/100ºC/"Velocidade inversa" /Vel1.
6 - Adicione o miolo do camarão e do mexilhão e cozinhe por 5min/100ºC/"Velocidade inversa" /Vel1. Retire e envolva com a ajuda da espátula no esparguete reservado, guarneca com salsa picada e sirva em seguida.
Dica
Receita tirada da Revista Bimby Momentos de partilha de 02/18.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Mixie,
Obrigada eu, por poder partilhar aqui as minhas experiências
Beijinhos.
Olá libertya,
Hum.. Que aspecto tão agradável!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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