Bolos e Biscoitos

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Bimby®
0min
Todos
50min
dose/s
1 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 19.02.2018
alterado: 30.04.2019
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Ingredientes

Bolo de Mel e Canela

  • 3 ovos
  • 100g mel
  • 250g leite
  • 150g açúcar
  • 300g Farinha c/ fermento (uso Branca de Neve)
  • 80g óleo
  • 1 c. sopa de Canela (bem cheia)
  • 1 c. chá de fermento em pó
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Acessórios

  • Varoma
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  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação da massa
  1. - Colocar a borboleta no copo e adicionar todos os ingredientes, excepto a farinha e o fermento e programar 5min/37°/vel.3.
    - Juntar a farinha e o fermento e programar 15seg/vel.3.
    2. Colocar na forma e varoma
  2. - Deitar a massa numa forma que caiba na varoma (previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha).
    3. Tapar a forma
  3. - Cobrir a forma com papel de alumínio, para que a humidade criada pelo vapor não caia na massa.
    4. Cozinhar a vapor
  4. - No copo colocar 1000g de água, montar a varoma e programar 50min/temp.varoma/vel.2.
    - Retirar a forma da varoma, deixar arrefecer e desenformar.
    - Pode polvilhar com açúcar em pó e canela.
    5. Resultado Final
  5. - O resultado é um bolo muito saboroso e com uma textura muito fofa 😊

Dica

- Pode ser cozinhado no forno a 180° durante 35 a 40min.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Feriado Lanche Ceia Sobremesa Cozer a vapor na varoma

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Bolo de Mel e Canela na Varoma
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