Bolos e Biscoitos

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Bimby®
10min
Todos
50min
dose/s
12 dose/s
Nível
Médio
  • TM5
published: 02.11.2014
alterado: 04.11.2014
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Ingredientes

bolo

  • 200 grama açúcar
  • 75 grama vaqueiro liquida
  • 4 ovos
  • 40 grama Cacau magro em pó
  • 125 grama farinha com fermento

Cobertura

  • 300 grama polpa de manga
  • 100 grama açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • q.b lascas de chocolate
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Acessórios

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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Para o Bolo

  1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha; Reserve.Coloque no copo 200 gramas de açúcar e a Vaqueiro líquida. Programe 10 segundos na velocidade 4,5.Coloque a borboleta, adicione os 4 ovos inteiros e programe 4 minutos na velocidade 4.Adicione o cacau e a farinha e programe 20 segundos na velocidade 1,5.Verta o preparado na forma e cozinhe no forno a 175º durante 40 minutos. Faça o teste do palito.Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

     

    2. Para a cobertura

  2. Coloque no copo a polpa de manga juntamente com o açúcar.Programe 4 minutos, Varoma, na velocidade 1,5Retire um pouco do preparado de manga e misture nas gemas. Mexa com a ajuda de uma colher  e verta tudo novamente no copo.Programe mais 1,5 minutos na velocidade 3 Varoma.Retire e deixe arrefecer. Cubra o bolo com o creme de manga e decore com lascas de chocolate.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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Bundt de chocolate com cobertura de manga
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