Ingredientes
- 1 pacote de natas gordas (mínimo 35% gordura)
- 195 g farinha
- 60 g açúcar
- 1 c.chá bicarbonato de sódio
- 1/2 c.chá sal
- 2 ovo, s grandes
- 1/2 c.chá essência de baunilha
- Manteiga q.b, para fritar e servir
- Xarope de ácer q.b, para servir
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Comece por peneirar a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal 5 seg/vel 5. Reserve.
Bata os ovos e a baunilha 2 mnt/vel 4. Reserve.
Junte as natas á farinha e envolva 15 seg/vel 3, é importante que os ingredientes fiquem combinados mas sem bater em demasiado.
Junte a mistura de ovo e envolva mais 15 seg/vel 3.
Aqueça uma frigideira anti-aderente em lume médio-baixo e derreta a manteiga. Deite cerca de 1/4 chave. de massa na frigideira. Deixe cozinhar até começar a formar bolinhas na superfície e nos lados da panqueca. Vire-a e deixe cozinhar durante mais ou menos 1 mnt. (É normal que as panquecas fiquem mais moles do que o habitual).
Sirva com manteiga amolecida e cubra com o xarope ligeiramente aquecido.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Tmarvão,
Já fiz a sua receita várias vezes e não pude deixar de referir que as panquecas ficam maravilhosas!!!
Muito obrigada pela sua receita!
Beijinhos e bons cozinhados!
Que imagens lindas! Estão mesmo com um aspecto fantástico.
Parabéns!:mixie-big-smile:
Beijinhos, Mixie!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Vou mesmo experimentar. O Charope de ácer ainda não comprei mas estive a ver e também há no Continente na área gourmet. Tenho de ir ás compras!!!!! Senão tenho de "pedinchar" à família que está nos E.U.A para mandar lol. Obrigada pelas suas partilhas.
Que bom que gostou!
Agora é aventurar-se outras variações, as de arroz selvagem também são óptimas! Pode encontrá-las nas minhas receitas! :mixie-wink:
Bjinhos
P.S-Espero que tenha encontrado o xarope de ácer!È um "must have" para as panquecas :mixie-big-smile:
TMarvão
são simplesmente divinais, as melhores que já comi!!!
Eu tenho comprado em lojas de produtos biológicos, tipo a Brio.
Mas também pode encontrar no supermercado do el corte inglês.
Espero ter ajudado.
Bjinhos
TMarvão
Sabe onde posso comprar o xarope de acer? Cá em Portugal nunca encontrei....
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