Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 chav. puré batata-doce*
- 250 g açúcar
- 120 g óleo
- 2 ovo, s
- 1 c.chá essência de baunilha
- 225 g farinha
- 1 ½ c.chá canela em pó
- 1 c.chá bicarbonato de sódio
- ½ c.chá sal
- ½ c.chá gengibre em pó
- 60 g leite
- *Coloque a batata-doce embrulhada em papel vegetal e leve ao microondas cerca de 5 mnt, deverá ficar mole. Retire, deixe arrefecer e retire a pele. Triture na Bimby na vel 5.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Prepare uma forma de bolo inglês e reserve.Peneire a farinha, o bicarbonato, o sal e as especiarias 10 seg/vel 4. Reserve.Bata a banana e o puré de batata-doce 1 mnt/vel 4. Junte o açúcar e o óleo e misture 2 mnt/vel 4.Na vel 3, pelo bucal, vá deitando os ovos 1 a 1 e a baunilha, deixando bater bem entre cada adição.Deite a farinha e o leite alternadamente, em 3 adições, começando e terminando com a farinha.Deite a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido cerca de 1h. Verifique a cozedura com um palito, deverá sair limpo quando inserido no centro do bolo.Retire e deixe arrefecer numa rede. Sirva ainda morno ou á temperatura ambiente.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
É verdade!Perfuma a casa td e alimenta até a alma :mixie-big-smile:
Bjinhos
TMarvão
Olá Tmarvao,
Hummm este bolinho deve ter um cheirinho simplesmente irresistível!
Que vontade de provar uma fatia....yamiiiiii :mixie-wink:
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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