- TM31
Ingredientes
- Para a massa:
- 175 g de manteiga sem sal, amolecida
- 175 gde açúcar
- 1 ovo, grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 275 g de farinha, mais um pouco para polvilhar
- 1 colher de chá d fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 colher de sopade açúcar em pá
- 2 colheres de chá de canela
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Um destes biscoitos, com sabor a canela e polvilhado com açúcar, não será suficiente, por isso não se admire se, quando os saborear com uma chávena de café ou de chá, não resistir a comer meia dúzia.
1 - Pré-aqueça o forno a 200ºC/Gás 6. Coloque o tabuleiro de silicone sobre o metálico.
2 - Bata a manteiga até obter um creme claro e fofo 5 Min/ Vel 4.
3 - Junte o ovo e a baunilha 30 Seg/ Vel 3.
4 - Peneire a farinha e o fermento 1Min 30 Seg/ Vel 3; envolva muito bem todos os ingredients, até formar uma massa macia.
5 - Misture o açúcar com a canela num prato. Polvilhe as suas mãos com farinha e retire pequenas nozes de massa; dê-lhes a forma de bolinhas e passe-as pelo açúcar com canela. Disponha 10 destas bolinhas sobre o tabuleiro de silicone, bem espaçadas entre si, pois irão crescer.
6 - Leve ao forno durante 8 a 10 minutos, até dourarem. Deixe os biscoitos arrefecerem sobre o tabuleiro durante 5 minutos; depois, pode transferi-los para uma rede. Prepare mais duas fornadas, seguindo mais duas fornadas, seguindo os mesmos passos.
Rceita adaptada "Delícias no forno - fascículo 46"
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
As tardes de Outono vão ser perfeitas para dar trabalho ao forno e fazer coisas boas.
Esta é uma delas. :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá,
É pena não ter foto para ver como fica.
ACorreia
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