Bimby®
1h 25min
Todos
1h 25min
dose/s
16
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 13.07.2017
alterado: 13.07.2017
Ingredientes
Pãezinhos enrolados
- 200 grama leite
- 1 saqueta fermento de padeiro
- 20 grama açúcar
- 2 unidades ovo
- 75 grama manteiga
- 500 grama Farinha tipo 65 mais qb para polvilhar
- 1 c. chá sal
- 16 fatias Fiambre / mortadela/ salame etc
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no
"Tampa fechada" o leite, fermento, açúcar, os ovos e manteiga e programe 1m30/37oC/vel 2
adicione a farinha e o sal e amasse 2min/
"Espiga" . Deixe levedar no copo num local morno por 40m
Baixe a massa e amasse mais 1min/"Espiga"
Estende a massa com um rolo e corte círculos com aproximadamente 12cm de diâmetro
coloca uma fatia da carne sobre cada círculo e enrole de modo que fique bem apertado. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe levedar mais 30m. Pré-aqueça o forno a 180oC
leve ao forno cerca de 10 minutos
Dica
Receita tirada do Cookidoo. Ficam mesmo deliciosos!! Eu congelei logo depois de arrefecerem e vou tirando sempre que preciso de um lanche para os meus filhos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá PrincessMoon,
Que pãezinhos tão fofinhos.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie