Ingredientes
- 200 gde água
- 1 colher de chá de açucar amarelo
- 20 g de fermento padeiro fresco ou 5 g de fermento padeiro seco
- 1 colher de sopade tomilho fresco picado
- 20 g de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 400 g de farinha 65
- 50 g de azeitonas pretas sem caroço cortadas às rodelas
- 50 gde tomate seco ao sol em azeite, escorridos e cortados
- 1 gema de ovo batida
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloca-se no copo a água, o açucar, o fermento, o tomilho e o azeite e programa-se 2 minutos 50º vel 2.
De seguida junta-se a farinha e o sal e programa-se 10 seg vel 6. finalmente junta-se as azeitonas (reservando algumas rodelas para pôr por cima do pao ) e o tomate e programa-se 2 minutos
"Espiga" Deixa se levedar durante meia hora, e seguidamente coloca-se a massa num taboleiro polvilhado com farinha dando-hle uma forma circular ou oval, e deixa-se levedar mais 30 minutos. Faça 3 cortes na diagonal na parte de cima da massa , pincele com a gema do ovo, e vai a cozer em forno previamente aquecido 200 º durante 30 mintuos ou até cozer totalmente.O pão deve apresentar uma cor dourada por cima e soar oco se bater por baixo. Transfira para uma grelha e deixe arrefecer.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Bom ano!
Decidi fazer esta receita com duas alterações. Como não tinha tomate seco coloquei 100g de azeitonas e o tomilho por rosmaninho.
Ficou uma delícia! :mixie-wink:
Vera R.
Que bom aspecto!!!:mixie-tongue-out: Nham Nham.
Obrigado por partilhar com a nossa comunidade.
Beijinhos. Mixie:mixie-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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