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Bimby®
25min
Todos
55min
dose/s
4 pessoa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 500 g pão alentejano
  • 200 g água
  • 500 g camarão com casca
  • 100 g azeite
  • 8 dentes alhos
  • 1 pitada de sal
  • 1 ramo de coentros
  • q.b. Picante
  • 2 ovos

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. FUMET - Coloque no copo as cascas e as cabeças do camarão, 500g de água e aqueça 10 min/velocidade 3.5
    Coloque no copo o azeite, os alhos e os coentros, pique 20 seg/velocidade 5
    De seguida programe 5min./100º/vel.1
    À parte ponha o pão de molho no fumet.
    Coloque a borboleta na lâmina, deite o pão e a água, tempere a gosto com sal e picante (opcional) e programe 10 min/100°C/velocidade 
    Quando faltarem 5 minutos, junte pelo bocal, os camarões cortados ao meio.
    Quando faltarem 2 minutos junte, pelo bocal, 2 ovos

Dica

Se gostar dos ovos mais cozinhados, junte-os ao mesmo tempo dos camarões.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Açorda de Camarão

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